Evde Kolayca Yapabileceğiniz Sos Yapımı
Wiki Article
Yemeklerin lezzetini artırmanın en verimli yöntemlerinden biri, doğru sosları tercih etmektir. Sos yapımı, yiyeceklerinize farklı bir tat katmanın yanında, sunumlarını da zenginleştirir. Evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz bazı sos yapımı ile yemeklerinizi daha iyi bir seviyeye yükseltebilirsiniz.
Domates Sosu Tarifi
Domates karışımı, pasta çeşitlerinden pizzalara kadar birçok yiyecekte kullanılabilir. İşte evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz bir domates sos yapımı:
Malzemeler:
4 adet olgun domates
2 diş sarmısak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Sofra tuzu ve pul biber
1 tatlı kaşığı şeker
Fesleğen yaprağı (opsiyonel)
Yapılışı:
Domatesleri rendeleyin veya blenderdan geçirin.
Zeytinyağını bir tencerede ısıtın ve ince doğranmış sarimsakları ekleyin.
Sarımsaklar hafifçe pembeleştikten sonra blenderdan geçmiş domatesleri ekleyin.
Sofra tuzu, karabiber ve toz şekeri ekleyin.
Karışımı kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin.
Taze fesleğen ile süsleyip servis yapın.
Beşamel Sos Tarifi
Beşamel karışımı, özellikle lazanyalar ve çeşitli makarnaların olmazsa olmazıdır. İşte basit bir beşamel sos tarifi:
Gerekli Malzemeler:
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı buğday unu
2 su bardağı süt
Sofra tuzu, karabiber ve muskat
Yapılışı:
Tereyağını bir tencerede eritin.
Buğday ununu ekleyin ve devamlı karıştırarak kavurun.
Sütü yavaş yavaş ekleyin ve devamlı karıştırarak pürüzsüz bir karışım elde edin.
Tuz, pul biber ve muskat rendesini ekleyin.
Sos tarifleri Karışımı kısık ateşte yaklaşık 10 dakika kaynatın.
Kullanıcı Yorumları
"Domates karışımını denedim ve gerçekten mükemmel oldu. Makarnamın üzerine döktüm ve tüm aile çok beğendi. Mutlaka tavsiye ederim!" - Elif Hanım
"Beşamel sosu ilk kez evimde yaptım ve sonuç harikaydı. Lazanyamın içinde mükemmel bir uyum oluşturdu. Tarif için teşekkürler!" - Ahmet Bey
Sos tarifleri, yiyeceklerinize çeşitli bir tat kazandırmak ve lezzet katmak için harika bir yoldur. Evinizde kolayca yapabileceğiniz bu soslar ile yiyeceklerinizi ziyafete çevirebilirsiniz. Afiyet olsun! Report this wiki page